Jeśli chodzi o sernik to zawsze moim faworytem był sernik bez sera, który na pewno kiedyś tu zagości, ale od kiedy spróbowałam tego - odleciałam. Pyszny i do tego błyskawiczny, musicie koniecznie spróbować.
Składniki :
- 500g serka mascarpone
- 2 limonki (lub cytryny)
- 40g cukru pudru
- 70g masła
- herbatniki
Rozpuszczamy masło, kruszymy herbatniki i łączymy wszystko w blenderze. Wykładamy powstałą masę na spód formy. Następnie obieramy skórkę z 1 limonki (lub cytryny). Sok z 2 limonek (lub cytryn) wyciskamy i łączymy ze skórką i cukrem pudrem.
Dodajemy to do serka mascarpone i mieszamy delikatne tylko do momentu połączenia się składników. Następnie przekładamy ciasto do formy na nasz spód i wstawiamy do lodówki. Po godzinie nasz sernik jest gotowy, smacznego :)
Taki rześki musiał być :) Podoba mi się :)
OdpowiedzUsuń