Z głową w kuchni : Gazpacho, czyli hiszpański chłodnik

Po długiej nieobecności wracam do Was z nowym kulinarnym cyklem postów.

Z faktu, że upały zagościły na dobre w Polsce i nie mają jeszcze zamiaru odejść, polecam Wam orzeźwiające hiszpańskie gazpacho, które sprawdza się świetnie, kiedy nie chce nam się jeść nic ciężkiego w taką pogodę. Szybkie danie, a jakże smaczne!

Składniki :

• 4 pomidory 
• Papryka 
• Ogórek 
• 3 ząbki czosnku 
• Cebula 
• Łyżka octu jabłkowego 
• 4 łyżki oliwy 
• 2-3 kromki pieczywa pszennego 

Wykonanie  :

Obieramy czosnek, a następnie blendujemy go z chlebem i oliwą. 

Obieramy i przygotowujemy warzywa.  

Wszystko miksujemy. 

Na koniec doprawiamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby mocno się schłodziło.